恩施臘肉

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大頭菜絲酸菜絲

大罐裝，量多料足，家庭烹飪更實惠！ 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部等

大頭菜顆粒

簡要描述：便攜裝，外出攜帶更方便！ 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部、特產經營店等

酸辣椒個

酸辣椒大罐裝，量多料足，家庭烹飪更實惠！ 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部等

蜂蜜

蜂蜜,土蜂蜜,恩施蜂蜜,野生蜂蜜,百花蜜大罐裝，量多料足，家庭烹飪更實惠！ 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部等

酸筍

酸筍,酸竹筍,恩施酸筍,土家酸筍傳統包裝更親切，真空包裝又保鮮 銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部、特產經營店等

臘豬腳

大包裝，量多料足，家庭烹飪更實惠！
銷售方向：超市、商場、連鎖店、小賣部等

恩施美食土家臘肉的制作方法

土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

恩施土家臘肉種類

土家臘肉，煙熏臘肉，恩施臘肉對于土家族族人的古法臘味，已經有一千多年歷史，是土家族人代代傳承的技藝！土家古法臘味只選用以純糧食喂養，養足12個月以上的農家土豬。加上十多種天然香料煙熏而成。

恩施土家臘肉

土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

土家臘肉的制作方法

臘肉的烹調方法比較多，不同部位不同，排骨、豬蹄一般用來燉，制作火鍋；其它部位一般用來與鲊廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有：小米蒸年肉、鲊廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘…