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熏肉是生肉還是熟肉 熏肉可以存放多長時間
2022-05-05熏肉是生的，需要經過烹飪之后才可以食用，有著多種烹飪手法，比如說煮著吃、蒸著吃。熏肉在我國有著較為久遠的食用歷史，指的是加入花椒、八角等佐料慢火燜煮而成的五花肉，有著獨特的風味。
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芋頭蒸臘肉，芋頭吸收了臘肉的油脂和香味，臘肉也變得不油膩了，特別好吃。
2022-04-28臘肉是一種傳統風味肉制品，經過腌制、晾曬而成，保存時間長，軟嫩咸香，別有一番滋味，是過年必不可少的一種美食。每年的年夜飯，母親總是會做一盤芋頭蒸臘肉，芋頭吸收了臘肉的油脂和香味，臘肉也變得不油膩了，特別好吃。
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切臘肉也是有一定講究的，一般建議豎切，這樣肉質感會更好一點。
2022-04-28臘肉是生活中國比較常見的一種肉質食物，它的吃法比較多，可以炒著吃，可以煮著吃，還可以蒸著吃。臘肉吃之前一般都需要切開的，切臘肉也是有一定講究的，一般建議豎切，這樣肉質感會更好一點。
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臘肉的主要制作材料是食鹽和豬肉
2022-04-26臘肉的主要制作材料是食鹽和豬肉，鹽有調味的作用，還具有殺菌的作用，豬肉經過鹽腌制過后，再熏制一下，這樣處理后的豬肉可以得到更好的保存，并且腌制能夠讓豬肉的口感變得更好，從生活經驗來說，這個腌制的時間一般控制在一個星期左右，但如果希望臘肉的味道咸一點的話腌制臘肉的時間可以稍微久一點。
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臘肉可以怎么吃
2022-04-26水煮臘肉 水煮臘肉是最簡單的烹調方法，最能體現臘肉的原汁原味。只需將臘肉清洗干凈，然后在水中煮熟即可。煮熟的臘肉沒有那么硬。精制的肉經過切割后呈深紅色，而肥肉經過腌制后變得透明，看起來很好吃。將煮熟的臘肉直接切片，放在盤子里，成為了招待客人的一道佳肴。
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