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臘肉放冷藏還是冷凍？臘肉冷凍可以保存多久？
一般冬季溫度較低、濕度也不大，假如打算兩星期內吃完，而室內氣溫又低于攝氏20度、濕度低于60%，便能夠不用放進冰箱，只需放在通風、陰涼的當地便可。假如需要長期保存，可先將臘味進一步烤干、曬干，用保鮮…
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臘肉冰凍了怎么解凍 凍臘肉可以直接煮嗎
咱們在貯存臘肉的時分必定要注意存儲環境，不然很有或許會導致臘肉發霉、長毛的現象。很多朋友挑選把臘肉放在冰箱冰凍，這也是一個不錯的辦法，那么剛從冰箱拿出來的臘肉應該怎么凍結呢。
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臘肉有三種制作方法：水臘肉、曬臘肉和熏臘肉
煮臘肉看著很簡單，煮起來也確實簡單，可是對不經常吃臘肉的，還真有點不容易，面對著一塊干巴巴、臟兮兮的肉，不知從哪下手，也不知道每一步該怎么做，都哪些技巧。下面就把我的點滴領會分享各位，希望看了都會作…
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長霉的臘肉到底還能不能吃
一般是立冬后開始煙熏臘肉，特別是過年前S年豬的時分，這種低溫環境下熏制的臘肉不易變壞，存放時刻長。然而臘肉在高溫濕潤的環境影響下，假如保存不妥就會發霉變質。 每年春天雨水增多，跟著旱季的降臨，掛在…
