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臘肉的湯汁浸到芋頭中，吃起來咸香軟糯，口感真的是很可口。
2022-06-06臘肉在我國南北均有出產，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈，同一種類，又因產地，加工辦法等的不同而各具特色。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤艷麗，黃里透紅，吃起來滋味醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味共同，并且具有開胃、去寒、消食等功能。
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恩施特色煙熏臘肉，肥而不膩的超級美味
2022-05-30平時吃的大頭菜應該也是很多的了，那么吃過腌制的大頭菜嗎，這樣的大頭菜的做法的味道是特別好的，也不是很咸，也能夠很好的開胃，當做佐食很好。
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大頭菜的腌制方法
2022-05-30平時吃的大頭菜應該也是很多的了，那么吃過腌制的大頭菜嗎，這樣的大頭菜的做法的味道是特別好的，也不是很咸，也能夠很好的開胃，當做佐食很好。
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民間尋味糟辣椒炒肉片
2022-05-27一份色香味俱全的糟辣椒炒肉片就做好了，這道菜色彩鮮艷，肉質鮮嫩，最主要是辣得過癮。現在這個季節，正是采摘辣椒的好時候，如果喜歡吃糟辣椒的話，可以現在試做。在炎熱的夏天，邀三五好友，喝著啤酒，品嘗著自己做的糟辣椒炒肉片，一起聊聊人生，再愜意不過的生活。你說呢？對美食的態度，就是對生活的態度。
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糟辣椒蛋炒飯做法
2022-05-27不想做飯的時候，剩的米飯放雞蛋、蔥花炒一下即營養又美味，糟辣椒蛋炒飯更具一番味道。 食材：糟辣椒、雞蛋、冷飯、鹽、蔥花、胡椒粉。（火腿丁、臘肉、豬腳、黃瓜丁等可根據個人喜好添加）
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